卧底半天妖烤鱼新进展：上海闵行区市场监管局约谈半天妖烤鱼总部

（原标题：卧底半天妖烤鱼新进展：上海闵行区市场监管局约谈半天妖烤鱼总部）

新京报讯（记者 慕宏举）3月17日，新京报报道了安徽合肥两家“半天妖烤鱼”存在食材问题，引发网友关注。3月20日，上海市闵行区市场监督管理局对上海半天妖餐饮管理有限公司（半天妖烤鱼总部）开展约谈。

新京报记者从闵行区市场监督管理局获悉，针对媒体曝光的问题，闵行区市场监督管理局逐一向企业指出错误，分析原因，并提出整改措施，要求企业迅速落实，妥善处置舆情，避免类似问题重复出现。闵行区市监局要求该公司严格落实食品安全主体责任，认真学习相关法律法规要求，建立完善主体责任相关制度，依法配备食品安全管理总监、食品安全员岗位，按照要求开展“日管控、周排查、月调度”，总部应加强对门店抽查巡检，建立严格的加盟商奖惩制度，对不符合要求的门店立即整改，必要时关停整顿。

新京报此前报道，新京报记者通过应聘进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店后发现，后厨存在使用长时间保存的冷冻鱼、解冻的鱼超过规定效期仍继续使用、倒进垃圾桶的涮肚被捡回重新加工、刻意缺斤短两等问题。企查查显示，上海半天妖餐饮管理有限公司成立于2021年9月26日，注册资本1000万元人民币，位于上海市闵行区。